散歩後ホテルに帰って、次は夕飯。
初トゥクトゥクでPor Cuisineへ。
19:30～20:30にアプサラの踊りが観られます。
予約なしで入れるか入口で聞いたらOKだったので、トゥクトゥクのお兄さんに帰りは20:30過ぎに来てくれるように頼んでお別れ。
アラカルトで注文できるのがいいなーと思って、このお店にしました。
クメール料理といえば、amokが有名らしいので初挑戦です。
黄色のソースのかかった、濃い緑の葉っぱに包まれたamok。
円錐の葉っぱにはライス。
Amokはココナッツ味でした。ここのは魚入り。
美味しい。味は表現出来ない。辛さは全くない。
二人でシェアで十分大きかったです。
この他に生春巻きと、ココナッツアイスを頼みました。
どれも美味しかったです。
アプサラの踊りは
9世紀頃に生まれた宮廷舞踊。
ポル・ポト政権時代に、踊りの先生や踊り子さんのうち90%もの人数が、処刑の対象になってしまったそう。
生き残った、数人の先生が再び1980年代に舞踊教室を始めて今に至るそうです。
「そんな悲惨で憤りを覚える近い過去があったなんて。」
レストランで踊ることが可能になった方々と、この時間を共有出来ることに、胸を打たれました。
きらびやかな衣装の踊りの他に、漁業や農業のスタイルでの演目もあって、5種類ほど観られました。
観ていると食べる手が止まってしまうので、演目の合間の着替えに下がってくれる時間が
ちょうどよく、飲食も進みました。
最後には私達もステージに上がり、中央の方の隣に立って、店員さんに写真を撮ってもらいました。
到着日の晩から、カンボジア感満載で、明日からの遺跡観光にも期待が膨らみました。
